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核桃露市場未來發展趨勢及盈利空間分析

2015-11-05 09:07:50

    我國飲料行業協會建議將“植物蛋白飲料”、“果汁及蔬菜飲料”、“谷物飲料”一同作為鼓勵發展的產業。核桃露作為天然植物蛋白飲料的一種已經成為飲料市場上不可或缺的一員,市場對核桃露未來發展持樂觀態度。
    核桃露的概念:
    核桃露是以核桃仁、純凈水為主要原料,采用現代工藝加工、科學調配精制,再經高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。核桃乳飲料特點:以核桃仁為原料,外觀為乳白色乳液狀,口感細膩潤滑,芳香濃郁爽口,具有特殊的核桃濃郁香味。
    核桃露的功效:

    核桃享有“萬歲子”、“長壽果”、“養人之寶”的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養價值,已經為越來越多的人所推崇。核桃的藥用價值很高,中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養神等功效。
    現代醫學研究認為,核桃中的磷脂,對腦神經有很好的保健作用。核桃就像一個微型的腦子,有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦,甚至其褶皺或折疊都像大腦皮層。人類已經知道,核桃中含有36種以上的神經傳遞素,可以幫助開發腦功能。同時,核桃和杏仁中都富含的不飽和脂肪酸,對于營養腦神經,防止衰老,有非常重要的作用。
    核桃乳為純天然植物蛋白飲品,該產品以優質核桃仁、純凈水為主要原料,采用現代工藝、科學調配精制而成,口感細膩、具有特殊的核桃濃郁香味,冷飲、熱飲均可,熱飲香味更濃。該產品不失核桃仁原有營養成份,特別值得一提的是,其所含磷脂對腦神經有良好的保護作用,經常飲用,對動脈硬化、高血壓、冠心病及老年人抗衰老有良好的保健效果。因此該產品是一種具有養生價值的上乘飲品。
    核桃露市場未來發展趨勢:

    現如今人們越來越注重養生保健,追求天然綠色飲食。其中天然蛋白飲料核桃露廣受消費者青睞。《中國飲料行業“十二五”發展規劃建議》中,中國飲料工業協會估計,以椰子、大豆、花生、杏仁、核桃等植物果仁、果肉為原料的植物蛋白飲料或將迎來高速發展期。
    中國核桃種植業的發展為我國核桃露產業的成長奠定了良好的基礎,隨著健康保健意識的崛起以及消費升級的升化,中國核桃露產業發展前景廣闊。
    核桃露盈利空間分析:
    核桃露的消費人群跨度較廣,接受程度更高,市場容量已過百億。福旺食品齊樂福核桃露目前有“益智核桃”、“金六核桃”“石磨原漿核桃露”“猴菇核桃露”等多個系列。 
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